Ruskie - da się je zrobić bez twarogu, tak że są naprawdę smaczne. Zastąpcie twaróg tofu! :)
Ugotowane, utłuczone ziemniaki połączyłam z rozdrobnionym widelcem tofu i podsmażoną, przyprawioną warzywkiem cebulką. Masę doprawiłam jeszcze do smaku solą i pieprzem.
Ala ruskim farszem napełniałam wycięte z ciasta kółka i lepiłam pierogi. Przepis na ciasto znajdziecie tutaj.
Pierogi ugotowałam i podałam z podsmażoną cebulką i natką pietruszki. Tak pysznego efektu się nie spodziewałam! :)
mniam , mniam :-)
OdpowiedzUsuń