Krokiety ziemniaczane można faszerować, np. pieczarkami lub można polać je sosem, dziś przygotowałam jednak wersję najprostszą, bez żadnych dodatków.
Ugotowane ziemniaki rozgniotłam tłuczkiem i przyprawiłam solą. Z masy ulepiłam krokiety i obtoczyłam je w bułce tartej.
Krokiety usmażyłam na rozgrzanym oleju rzepakowym. Podałam z surówką z pora i kukurydzy z majonezem z płatków ryżowych. Przepis na majonez i surówkę znajdziecie tutaj.
Witam :) A jak te ziemniaczane krokiety faszerować pieczarkami?
OdpowiedzUsuńJeszcze nie próbowałam ich faszerować, ale myślę, że dziurka palcem, do niej farsz i zalepienie sprawdziłoby się dobrze ;).
Usuń