Do przygotowania majonezu przygotowałam szklankę mleka ryżowego, szklankę płatków ryżowych, łyżkę octu winno-jabłkowego, 3 łyżki musztardy i sól do przyprawienia.
Płatki ryżowe gotowałam we wrzącym mleku ryżowym 2-3 minuty i odstawiłam do wystygnięcia, następnie zblendowałam je na gładką masę. Do masy dodałam ocet, musztardę i sól do smaku, wszystko połączyłam - użyłam do tego miksera.
I majonez gotowy - idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju sałatek i surówek. Dziś przygotowałam go do surówki z porem i kukurydzą.
Pokroiłam pora, dodałam do niego kukurydzę.
Wymieszałam z majonezem ryżowym i gotowe! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz