Zapiekanki z warzywami i tofu

Szybka przekąska na wieczór? Zapiekanki! :)



Jeśli chodzi o warzywa, użyłam tych jakie znalazłam w lodówce - starłam na dużych oczkach tarki pieczarki i pokroiłam cebulę, paprykę oraz pomidora. Wszystko podsmażyłam na rozgrzanej na patelni oliwie doprawiając do smaku solą i pieprzem.


Na bagietce ułożyłam podsmażone warzywa oraz starte tofu naturalne i posypałam je słodką papryką oraz oregano.

Bagietki zapiekałam, aż się zarumieniły.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz